RECEPTES / PĀRSLA KUPŠE / SALDAIS
<<< GALVENAIS ĒDIENS |
Anniņa vanniņā
Peldošās salas 5 olas 3 ēd.k. cukura 1 l piena Ņem piecas olas un atdala baltumu no dzeltenuma. Baltumam pievieno trīs ēdamkarotes cukura un puto līdz saputojas stingrās putās. Katliņā ielej liru piena un uzvāra. Saputoto baltumu pa ēdamkarotei liek pienā un nedaudz apvāra no visām pusēm. Liek vaniļas mērcē, ko pagatavo no olu dzeltenumiem, kurus saputo ar cukuru un iemaisa pienā. Pasniedz ar mājas vīnu! |